تتجه
- الخميس 25 أفريل: تغيير برنامج 16 رحلة جوية بين تونس وفرنسا
- انطلاق اعتماد الهوية الرقمية للولوج إلى فضاء الولي بـ”مدرستي” بداية من هذا الموعد
- لجنة الأمن والدفاع يقررون زيارة كل من منطقتي العامرة وجبنيانة
- مدى تقدم مشروع المدخل الشمالي الجنوبي بصفاقس محور جلسة عمل بوزارة النقل
- وزارة الصناعة تكشف عن كلفة إنجاز الربط الكهربائي مع إيطاليا
- أحوال طقس الليلة
- شركة النقل بقرقنة: إستئناف السفرات بصفة عادية بعد تعرض السفينة حشاد لعطب فجئي
- الإجراءات الجديدة لتجديد بطاقة الإعاقة بالنسبة لهؤلاء
- محرز الغنوشي: “طقس الليلة متاع فم جاري والحرارة تصل إلى 5 درجات”
- الحماية المدنية: نصائح حول السياقة أثناء نزول الامطار
آخر الأخبار
الحياة الفلاحية
تعرف على الروزنامة الفلاحية بالتقويم الميلادي
التقويم الفلاحي هو تقويم يعتمد في شمال إفريقيا منذ القدم لتنطيم المواسم والأعمال الفلاحية. وكان في الأول يتبع…
أنواع زيت الزيتون بحسب الطعم والحموضة
زيت الزيتون هو الزيت المتحصل عليه من ثمار الزيتونة باستعمال أدوات آلية وفي حرارة لا تفسد نوعيته ولم يتعرض لأي…
صفاقس : “الكرد” .. الصخرة التي يتحطم عليها الزيتون فيخرج زيتا
مع تباشير الصباح الأولى، تنطلق الخالة خديجة بن سعد رفقة عدد من أفراد عائلتها، نحو غابة الزيتون بمنطقة الشعال من…
أنواع الزيوت في صفاقس ( زيت الزيتون )
تعتبر صفاقس من أهم المناطق العالمية المنتجة لزيت الزيتون ويعرف زيتها بجودته بفضل عامل المناخ ولخبرة الفلاحين في…
أيام قليلة وتنتهي “العزارة” تليها “قرّة العنز”
تُعرف هذه الفترة بـ"العزارة" التي تأتي بعد الليالي السود (من 14 جانفي إلى 2 فيفري). و"العزارة" ومدتها 9 أيام…
تتميز بالبرد الشديد : إنتهاء الليالى البيض ودخول الليالي السود
انتهت يوم أمس 13 جانفي الليالى البيض و بدأت اليوم 14 جانفي الليالي السود وتستمرّ إلى غاية 2 فيفري القادم.
و تبدأ…
صيد السمك بالزروب
صيد الزروب من الطرق القديمة المنتشرة في سواحل الوسط التونسي و الجنوب مثلها مثل الشرافي. وتستعمل هذه الطريقة في…
علاقة الصفاقسي باللوز (الزلوز)
للصفاقسي علاقة وطيدة بشجرة اللوز ترجع لمئات السنين. ولهذه الشجرة مكانة خاصة قد تقترب لمكانة شجرة الزيتون و رسمت…
الشرفية و الشرافي في قرقنة و صفاقس
الشرافي هو جمع شرفية وهي طريقة صيد تقليدية تخص منطقة صفاقس وقرقنة وهي في نفس الوقت ملكية بحرية. تشير عديد الوثائق…
علاقة الصفاقسي بشجرة التين
في الماضي لم يكن يخلو جنان صفاقسي من شجرة التين وأنواعها عديدة منها البيثري و التونسي والخذري والتمري و…