صناعة الأحذية التقليدية
الصناعة اليدوية للأحذية تفرعت عن صناعة البلغة وتوزعت في كل مكان في المدينة العتيقة تأخذ مكانها في الحوانيت والدهاليز والغرف التي كانت تستعمل للنسيج وتأخذ أيضا مكانها في المنازل وحتى فوق السطوح.
وقد دل إحصاء 1977 على أن الحذائين والبلغاجيين يحتلون 604 نقطة إنتاج وبيع وهو ما يعادل ربع الدكاكين التجارية والصناعية الموجودة بالمدينة ورغم المزاحمة الشديدة القائمة بين المنتجين لا تعيش صناعة الأحذية حالة الأزمة فالأحذية الصفاقسية تلقى رواجها في كل مكان من الجمهورية بما فيها العاصمة بسبب توزيع محكم وبفضل أثمانها المعتدلة.