صفاقس : أيام قليلة قبل إنطلاق “مهرجان زيتونتي” في دورته الأولى من 19 إلى 21 ديسمبر 2015
هي تظاهرة ثقافية ستساهم في رد الاعتبار لزراعة متجذرة في جهة صفاقس وهي شجرة الزيتون. هذه الشجرة المباركة منذ قرون، أصبحت ارثا لكل الأجيال و جعلت من صفاقس عاصمة دولية لإنتاج الزيت، وهو قطاع حيوي على جميع الأصعدة: الاقتصادية، الاجتماعية، الثقافية و البيئية . ومن أجل اضفاء البعد المتوسطي على هذا المهرجان، لا بد من تشريك جهات أخرى تنتمي الى حوض البحر الأبيض المتوسط تكون منتجة لزيت الزيتون. تم اختيار تسمية المهرجان “مهرجان زيتونتي بصفاقس”.
من تنظيم كل من كنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية CONECT، الجامعة التونسية لوكالات الأسفار و السياحة FTAV، نقابة التوجيه السياحي بصفاقس SIITS والنقابة التونسية للفلاح̧ بصفاقس SYNAGRI، مهرجان زيتونتي بصفاقس سيشهد في دورته الأولى من 19 إلى 21 ديسمبر 2015 مشاركة ما يزيد عن 15 دولة من بينها عدد من الدول العربية مثل الأردن وفلسطين والمغرب الى جانب مشاركة دول صديقة مثل جمهورية تشيكيا واسبانيا وايطاليا وتركيا وايران والمكسيك والنمسا وفرنسا.
تهدف هذه التظاهرة الى جذب الأجيال الصاعدة وتحسيسها بقيمة هذه الزراعة :
الأهداف :
- إعادة الاعتبار لهذه الجهة و غاباتها و منتوجها محليا و دوليا
- الدفع لتنمية الزيتونة و استغلال منتوجها
- التشجيع على استهلاك منتوج الزيتونة لماله من منافع
- تثمين غابة الزياتين بتنظيم مسلك فلاحي ثقافي بيئي
- المساهمة في تنشيط الجهة و إحياء تراثها الثقافي و التشجيع على بعث متحف للزيتونة
برامج المهرجان ثرية و مختلفة:
- سوق الزيتونة: لعرض و بيع المواد المستخرجة من الزيتون و المواد الريفية
زيت٬ زيتون٬ مواد طبية و تجميلية و صناعات تقليدية و مواد ريفية - طريق الزيتونة:
- هو مسلك فلاحي سياحي بيئي و ثقافي يقع فيه التمتع بغابة زياتين الجهة ذات 8 مليون شجرة و زيارة ضيعة الشعال اكبر ضيعة بالعالم اين يقع التعرف على طرق جني الزيتون و عصره
- التمتع بجمال الغابة و اصطفاف الأشجار
- التمتع بتذوق مواد الضيعة و زيتها و زيتونها مع تنظيم فطور تقليدي ريفي على انغام الموسيقى الفلكلورية.
- منتدى علمي: محوره أفاق تنمية الزيتونة و زيت الزيتون بتونس أين يقع عرض تجارب بلدان شقيقة كالمغرب و الشيلي.
وبمشاركة بلدان شقيقة و صديقة كالمغرب٬ الشيلي٬ ألمانيا٬ فرنسا٬ اسبانيا٬ تركيا٬ ايطاليا٬ إيران و الأردن - المسابقات:
- مسابقة أحسن زيت زيتون بكر
- مسابقة الإبداع الفني
- مسابقة الابتكار العلمي
- تنظيم ورشات تذوق قبل المهرجان و إثناءه بالمساحات الكبرى بالجهة و التجارية
- تنظيم ورشات و العاب في الوسط التلمذي للشباب
- التظاهرات الموسيقية
موقع تاريخ صفاقس