الخبراء يحصلون على الحرير من السكر والخميرة

تمكن الخبراء من الحصول على الحرير من السكر والخميرة في المختبر، وسيكون هذا النوع من الحرير أكثر متانة ونعومة من الحرير الطبيعي مستقبلا.
تنتج الشركة الناشئة” Bolt Threads” خميرة معدلة وراثيا، تنتج بروتين الحرير، الذي يربى في أنزيمات شبيه بالتي تستخدم في صناعة الجعة. بعد ذلك يفصل الخبراء البروتين عن الخميرة ويتم غزل الحرير باستخدام الطرق المستخدمة في غزل خيوط النايلون والفسكوزي.
يمكن أن يصبح الحرير المنتج بهذه الطريقة بديلا للحرير الذي تنتجه دودة القز، لعدم وجود المخاطر التي يتعرض لها الحرير الطبيعي خلال عملية الإنتاج. إضافة لهذا يمكن جعل البروتين مناسبا لصنع حرير بنوعيات مختلفة، حسب طلب مصانع الألبسة.

روسيا اليوم