ديوان المياه المعدنية يوضّح بخصوص العثور على جرثومة في قوارير مياه معلبة

أكدت الإدارة العامة للديوان الوطني للمياه المعدنية والاستشفاء بالمياه، على إثر تم تداوله بخصوص وجود جرثومة في إحدى أنواع المياه المعدنية المعلبة في تونس والمخزنة في احدى نقاط البيع الخاصة بولاية جندوبة، أن المصالح المختصة بالديوان قامت باقتطاع عينات من الحفرية التي تزود الوحدة موضوع هذا التدخل وبينت التحاليل الجرثومية سلامة المنبع من أية جراثيم ضارة.

و أضاف الديوان في بلاغ له اليوم أنه تم أيضا اقتطاع عينات من المنتوج النهائي بنفس الدفعة لنفس تاريخ التعليب و اخضاعها للتحاليل الجرثومية، التي بينت وجود جراثيم من عائلة “البوسودومناز” و هي عائلة جرثومية تتكون من جراثيم ضارة وأخرى غير ضارة، وهو ما لم يتم التأكد منه الى حد هذه اللحظة، خاصة و أن نتائج التحاليل لهذه العائلة من الجراثيم تستوجب 11 يوما طبقا للمواصفات التونسية المعمول بها والمتفق عليها عالميا.
وذكّر ديوان المياه المعدنية أن وحدة الانتاج المعنية متحصلة على شهادة المطابقة للمواصفات الايزو22000 وهو ما يمكن من معرفة مسار توزيع المنتوج، مؤكدا أنه قد تم سحب كل المنتوج الى حين صدور نتائج التحاليل المذكورة.
واوضحت الإدارة العامة أنه تم حجز المنتوج الى حين صدور نتائج التحاليل المخبرية النهائية كما تم أيضا كإجراء وقائي تحفظي اصدار قرار بغلق الوحدة للقيام بعمليات التطهير والتعقيم لكل التجهيزات.
يذكر ان الانتاج من المياه المعدنية المعلبة بلغ سنة 2016 مليار و600 مليون لتر.