انخفاض سعر البيض في شهر رمضان المقبل لهذه الاسباب
اعتبرت الغرفة الجهوية للدواجن التابعة للنقابة الجهوية للفلاحين بصفاقس ان سعر بيض الاستهلاك سيكون في شهر رمضان المقبل منخفضا مقارنة بالسعر الناري المسجل في شهر رمضان الفارط حيث وصل سعر الحارة الى 1200 مليم.
سعر البيض الذي يبلغ حاليا 900 مليم (الحارة) حاليا، مرشح حسب الغرفة لمزيد من الانخفاض خلال الاسابيع القليلة القادمة اي مع حلول شهر رمضان المعظم.
ومن بين اسباب الانخفاض المتوقع للبيض، الطفرة الكبيرة للانتاج وتراجع معدلات الاستهلاك نتيجة تدهور المقدرة الشرائية وبلوغ المخزونات من البيض المبرد مستويات قياسية فضلا عن تعاطي وزارة الفلاحة مع مشكلة وفرة الانتاج والعجز عن تسويقه.