صفاقس: آخر مستجدات المطاعم الجامعية
إنعقدت يوم أمس الخميس 29 أكتوبر 2020, بمقر ولاية صفاقس جلسة لمتابعة وضعية المطاعم الجامعية بالجهة بإشراف الوالي أنيس الوسلاتي وبحضور رئيس ديوان وزيرة التعليم العالي والمديرين العامين من جهة, وممثلين عن الاتحاد الجهوى للشغل بصفاقس والجامعة العامة لعملة التعليم العالي والفرع الجامعي للعملة من جهة أخرى.
وقد كلف الوالي في وقت سابق لجنة مشتركة من الإدارة الجهوية للصحة والإدارة الجهوية للتجهيز للاطلاع على مدى صلوحية هاته المطاعم, وبعد المعاينة تقدمت اللجنة بتقرير مفاده تدهور البنية التحتية, غياب كلي لمستلزمات الصحة والسلامة المهنية, تعطب عديد التجهيزات, الإخلات في قنوات تصريف المياه وغيرها من الشروط الأساسية للعمل.
وقد تعهدت سلطة الإشراف خلال هذه الجلسة بالقيام بالإصلاحات اللازمة وتفادي النقائص, إلا أنها أخلت بشروط البروتوكول الصحي من خلال عدم إستعدادها لتوفير الأطباق ذات الاستعمال الواحد رغم تقديم الطرف النقابي دلالات من مخاطر العدوى لاستعمال نفس الأطباق لاكثر من شخص في وجبة واحدة والدليل ما وقع في الحي الجامعي بتوزر حيث تم تسجيل اكثر من 27حالة كوفيد متأكدة في صفوف الطلبة من جراء عدم احترام البروتوكول الصحي.
و أمام إصرار سلطة الاشراف وعدم جديتها في توفير وسائل الوقاية واحترام البروتوكول الصحي بجميع بنوده, عبّر الطرف النقابي عن استعداده لتوفير اكلة صحية متوازنة شريطة اصلاح ماتعهدت بيه الوزارة وتوفير اليات وشروط البروتوكول الصحي حفاظا على ارواح وسلامة الطلبة والعاملين بالمؤسسة.
كما عبّر الطرف النقابي عن عميق استيائه لعدم تطبيق محضر الاتفاق الممضي مع سلطة الاشراف بتاريخ 6 جانفي2020.
عيادي