صفاقس: إفتتاح الدورة الثالثة لمهرجان ‘الزلوز’

تم اليوم الجمعة 17 فيفري 2023، الافتتاح الرسمي لمهرجان الزلّوز الذي يحتضنه فضاء برج القلال من 17 إلى 19 فيفري الجاري في دورته الثالثة تحت شعار “زلوز اللمة” وذلك ببادرة مشتركة من جمعية التراث وأصحاب البناءات العتيقة وجمعية أحباء الفنون التشكيلية وجمعية أحباء الفنون الموسيقية الناشطة.

وتتميز هذه التظاهرة بإبراز مآثر شجرة اللوز وفوائد ثمارها من خلال عديد الاستعمالات سواء في صناعة الحلويات والمرطبات والمشروبات أو استخراج الزيوت الطبيعية للصناعات الطبية والتجميلية وغيرها.

ويطمح مهرجان”الزلوز” إلى دعم وتعزيز ملف تسجيل الحلويات الصفاقسية ضمن لائحة التراث العالمي، وذلك من خلال كل ما يتضمنه المهرجان من فعاليات تثمن البعد الثقافي لشجرة وثمرة اللوز.