ارتفاع إنتاج بيض الإستهلاك مع استقرار أسعاره

وعرفت أسعار بيض الإستهلاك عند الإنتاج، في شهر جانفي 2024، استقرارا نسبيا حيث تراوحت ما بين 318,1 مليم/وحدة و318.9 مليم/وحدة ، باي بزيادة قدرها 0.3 بالمائة.

ورافق ذلك، وفق المرصد، تراجع متوسط السعر الشهري بنسبة 7.4 بالمائة مقارنة بشهر جانفي 2023، اي 318.7 مليم/وحدة مقابل 344.2 مليم/وحدة. وبالمقارنة بشهر ديسمبر2023، 317.7 مليم/وحدة، تم تسجيل ارتفاع لمعدل السعر بنسبة 0.3 بالمائة.

ويتجلّى عبر التوزّع الجغرافي، أن أعلى متوسط سعر عند الإنتاج كان في الوسط بقيمة 320.0 مليم/وحدة، متجاوزا بذلك كل من الجنوب والشمال بـ 0.5 بالمائة و0.3 بالمائة.

وارتفعت، وفق المرصد الوطني للفلاحة، تكلفة إنتاج بيض الإستهلاك في شهر جانفي 2024 بنسبة 13.9 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي ، 250.2 مليم/وحدة في شهر جانفي 2024 مقابل 284.9 مليم/وحدة في شهر جانفي 2023، كما تم تسجيل إرتفاع لكلفة اإلنتاج مقارنة بشهر ديسمبر 2023.