مدير مركب الشعّال: صابة الزيتون ضعيفة هذا الموسم

كشف مدير مركب الشعّال بصفاقس رضا بالهول أن صابة الزيتون داخل الضيعات التابعة للمركب لهذه السنة تعتبر ضعيفة مقارنة بمناطق صفاقس الشمالية اذ تتراوح بين 5 الاف و6 الاف طن فقط.

وأضاف بالهول خلال حضوره اليوم الثلاثاء في برنامج منك نسمع على ديوان اف أم أنه سيقع “تخضير”(بيع الصابة على رؤوس الأشجار لفائدة الخواص) حوالي 60 بالمائة من الصابة لاعتبارين اثنين:

من جهة أولى نظرا للجدوى الاقتصادية حيث أكد مدير مركب الشعّال أنّ التجربة قد اثبتت أن عملية “التخضير” تدرّ أموالا هامة مقارنة بجمعها من طرف أعوان المركّب وهو ما يساعد على المحافظة على ديمومة مركب الشعّال كمؤسسة اقتصادية مع ضمان موطن رزق حوالي 600 عامل داخلها.

ومن جهة ثانية أضاف رضا بالهول أنه سيقع “تخضير” الصابة اجتنابا لظاهرة “الطمّاشة” (هم الذين يجمعون ما تبقى من الصابة بعد جمعها) الذين يتوافدون على الضيعات في شكل مجموعات منظّمة منذ ساعات الفجر الأولى ويختلطون ب”الجمّاعة” وأحيانا يستولون على الصابة بالقوة.