التشيش

في إطار إهتمام موقعنا بالجانب التاريخي الذي يهم جهة صفاقس، إخترنا أن نقدم لكم مقالات جديدة حول "رمضان…

التشيش أو الدشيش (انظر مقال) هي حساء دقيق الشعير أو شربة الشعير. هي أكلة قديمة ومستحبة في صفاقس تطبخ منها أنواع…

كنا رأينا في مقال سابق أصل كلمة التشيش أو الدشيش وهو عربي من كلمة الجشيش وتطلق على حساء دقيق الشعير. وللأكلة…