اللحم

أفاد الدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم صناعة الأغذية والأعمال الفندقية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا…

كشفت دراسة مغاربية حديثة أن التونسيين أقل دول المغرب العربي استهلاكا للحوم، حيث يستهلك المواطن التونسي…

قال أحمد العميري رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، إن إشكاليات القطاع تتعلق بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وكيفية…

لحم الخروف او الضان يحتوي على 20 بالمائة من الدهون وهو ما يمكن أن يتسبب في مشاكل صحية خاصة للأشخاص المصابين…