زيت الزيتون

باتت زراعة الزيتون في تونس مهددة بسبب التغيرات المناخية الشديدة، في الوقت الذي يجتمع زعماء العالم لبحث سبل…

أكدت الخميس المديرة بالمركز الفني للصناعات الغذائية نرجس الاحمر أنه بداية من سنة 2016 سيصبح لزيت الزيتون…

احتلّت تونس المركز الأول عالميا في صادرات زيت الزيتون مزيحة بذلك اسبانيا بعد تحقيقها محصولا قياسيا…

أثبتت دراسة حديثة أن زيت الزيتون يحتوي على مركب اسمه "أوليوكانتال" لديه القدرة على قتل الخلايا السرطانية بشكل…

انتظم صباح اليوم الجمعة بمعرض صفاقس الدولي منتدى دولي لزيت الزيتون ببادرة مشتركة للنقابة التونسية للفلاحة والغرفة…

تنظم النقابة التونسية للفلاحين والغرفة الوطنية لمنتجي الزيت بالتعاون مع اتحاد المزارعين الايطاليين…

شهد الميزان التجارى الغذائي خلال شهر جانفي 2015 انتعاشة كبرى مقارنة بشهر جانفي 2014، حيث تم تسجيل فائض…

بلغت صادرات زيت الزيتون فى الموسم الحالى 2014/2015 اشهر نوفمبر وديسمبر وجانفى 50 الف طن بقيمة 320 مليون…

تعتبر تونس 4 بلد منتج للزيت في العالم ولزيوتها خصائص لا تضاهى وذلك يعود إلى عامل المناخ لأن…

العصر يقوم على رحي الثمر ثم الضغط على العجين حتى تخرج سوائله التي تحتوي على نسبة من المرجين ونسبة…